无皮烤红薯

食材：红薯，蜂蜜。

步骤：

刮刀将红薯刮干净，冲洗干净。冷水上锅蒸。八分熟，预计25分钟左右，刚好筷子轻松插入红薯，关火，开盖自冷。烤箱上下烤220度，5分钟预热。烤盘底层锡箔纸，上层放蒸过的红薯，扫入第一遍蜂蜜。烤盘放中层，上下烤220度，60分钟。30分钟后扫入第二遍蜂蜜和翻面，等待最后时间完成即可。