土腐怎样好吃

煎豆腐的做法：1、先将鸡蛋打在碗里调匀；2、再把豆腐洗净切成0.3厘米厚、2、6厘米长、2厘米宽的长方块；3、然后将蛋浆的一半铺在盘上，把豆腐一块块地摆在蛋浆上；4、最后将剩下的蛋浆浇在豆腐上；5、锅里放油烧热，轻轻地把豆腐推入锅内，待两面都煎至呈金黄色；6、把葱、姜、蒜、花椒水、糖、盐、酱油一齐放入锅内；7、添点汤，用慢火将汤耗干即可出锅。