甜虾刺身的做法

主料：甜虾，白萝卜丝。

辅料：粽叶，芥末，寿司酱油。

白萝卜削皮，绞成丝，用水泡一会；甜虾解冻；把中间的虾壳去掉，留下头尾；白萝卜丝团一团，粽叶斜刀切扑上，把虾摆好，沾着芥末酱油吃就可以了。