蒜糊豆腐怎么做
2024-10-06 17:38:38
1、材料:豆腐半盒,少量油,3-4颗蒜,一锅水,少量盐,少量鸡精,适量香油;
2、把豆腐切成小立方体,大约长有五厘米,宽有二、三厘米即可;
3、倒入少许油将豆腐炸至成金黄色;
4、捞出晾干后,把蒜泥捣碎,加水在锅里,加热后把炸好的豆腐块放进去;
5、勾芡,放少量盐、鸡精即可,出锅后放入适量香油。
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