熟猪肉里有黑色的米粒什么东西

是猪肉绦虫，也叫猪带绦虫，是一种人畜共患的寄生虫。猪肉绦虫的幼虫也可侵入人体。猪带绦虫的成虫寄生在人的小肠中，中间寄主为猪故得名。成虫寄生于人的肠道，可引起消化不良、腹痛、腹泻或者便秘等症状。如果囊尾蚴寄生于人体，其危害性比成虫大得多，严重者导致死亡。吡喹酮、氯硝柳胺或槟榔驱虫有效。轻度感染囊尾蚴的猪肉要经无害处理后才能出售，但是肉的质量大大降低;感染严重的猪肉必须销毁。