什么是刀豆子

刀豆子为豆科植物刀豆的成熟种子。主产于江苏、安徽、湖北、四川等地。秋季种子成熟时采收荚果，剥取种子，晒干。生用。

刀豆子喜温暖，不耐寒霜。对土壤要求不严，但以排水良好而疏松的砂壤土栽培为好。

原产东半球热带地区。在我国分布于江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、陕西、四川等省区。我国长江以南各省间有栽培，以华中、华南为多。主产于江苏南京、苏州、南通，湖北孝感、恩施、宜昌，安徽肥东、肥西、六安。浙江、四川、广西等亦产。