厦门的干货沙虫怎么做好吃

沙虫干做法很多，常见做法其一如下:

沙虫粥:

所需材料:米、沙虫干、耗油，酱油、猪肉。

具体步骤:

先淘好米，熬适量的粥，米粒煮烂；沙虫干洗干净，热油锅，沙虫干翻炒，加入适量的蚝油和酱油调味；猪肉切肉末，热油锅，肉末翻炒，加入适量的蚝油和酱油翻炒，收汁起锅；粥煮沸，炒好的肉末和沙虫干加入粥中搅拌均匀，转小火熬一个小时。