如何用电饭煲蒸红糖年糕

准备食材：糯米粉125克、普通大米125g、糖。

方法步骤：

首先用电饭煲煮好馅料，大枣洗净后泡软，将大枣去核切成小丁，同时将葡萄干、草莓干、和蜜豆混合均匀，煮开即可；然后用过滤布，把大枣、葡萄干、草莓干和蜜豆里面的水挤出来；接着把大米洗好，向糯米粉中加入水、糖，一起放到电饭煲；大概蒸煮35分钟左右取出来，在室温放凉后即可脱模切块；年糕一般是要在室温下放凉，不要放进冰箱，不然年糕会很硬，影响口感，放凉脱摸后的年糕再吃的时候可以先加热然后后再食用。