如何让受潮的瓜子变脆

放到微波炉哄烤1分钟，根据潮湿程度，减少时间亦可，一般中火，平摊的效果更好，烘烤时间不应过长，否则瓜子很大可能被烤焦。瓜子的保存需要用塑料袋包紧，挤出里面残留的空气，然后将袋子系紧，或者把瓜子放入密封的容器里，如装糕点的铁盒或者装牛奶的盒子，若食用则打开盖子拿出一些，完毕后盖上盖子即可很大程度上保存好瓜子，不易变潮。