如何包油角

制作过程：

1、芝麻、花生、椰茸、砂糖拌匀作馅料，备用；

2、将面粉筛入大碗中，加入蛋、水、生油及猪油，固体菜油，搓成粉团；

3、在工作桌上洒上乾面粉，用棍压成一分厚，印成谱小圆块；

4、包入一小茶匙馅料，对摺成半月形，收口销边，用中火炸至金黄色，用卫生纸吸去多馀油份待冷即成。