如何包油角
2024-10-07 02:27:52
制作过程:
1、芝麻、花生、椰茸、砂糖拌匀作馅料,备用;
2、将面粉筛入大碗中,加入蛋、水、生油及猪油,固体菜油,搓成粉团;
3、在工作桌上洒上乾面粉,用棍压成一分厚,印成谱小圆块;
4、包入一小茶匙馅料,对摺成半月形,收口销边,用中火炸至金黄色,用卫生纸吸去多馀油份待冷即成。
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