如何把蔫了的苹果变脆

原料：新鲜苹果、淀粉、蛋清、动物油、保鲜袋。

步骤：1、把少量淀粉，蛋清和动物油倒入同一个碗里，充分搅拌均匀；

2、把搅拌好的混合液直接均匀的涂在新鲜苹果的表皮上；

3、涂好后把苹果放在阴凉通风的地方，自然干燥；

4、把苹果放在保鲜袋里或直接放入冰箱，保证新鲜。