求小饭店经营策略

做出特色。一个没有特色的店没有他的生存下去的意义，特色主要体现在：菜品，味道，做功，环境等。要突出招牌菜，起码要有几道自己店里的招牌菜，要让顾客喜欢，只有特色才会吸引人，留住人。环境要干净，别让顾客一进门就感觉到难受，不要怕辛苦，多搞卫生。确定渠道：大致是线下和线上。线下就是传单，易拉宝，海报，其他店家。线上就是支付宝，微信等，一定要利用互联网进行发展。服务水平要好，要让顾客感觉到很舒服，提高服务员的服务水平，会有效的吸引回头客。