清蒸菜心如何做请高手指点

食材：菜心一小把、蒜两瓣、泰椒一个、蒸鱼豉油两汤匙、食用油一汤匙。

步骤：

1、锅里倒水烧开，菜心放入锅中焯熟后捞出沥水摆盘。

2、蒜和泰椒分别切碎。

3、将蒜末和泰椒碎撒在菜心上。

4、淋上两汤匙的蒸鱼豉油。

5、重新起锅倒油烧至微微冒烟，再将热油淋在菜心上即可。