巧剥栗子皮的小窍门

剥栗子皮的步骤如下。

1、把买回来的板栗清洗干净；

2、将清洗干净的板栗放到案板上面，用刀的后尖将板栗切小口；

3、烧一锅能漫过板栗的水；

4、水烧开后将板栗放入锅中，再将火关闭；

5、关火后盖上锅盖焖五分钟；

6、焖五分钟后，先取出少许板栗，趁热用指甲从切口处可快速的把板栗的皮剥掉。再取出少许板栗，趁热剥皮。