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葡萄酒红酒储存有哪些方法

2024-10-07 06:24:59

1、天然酒窖,天然酒窖或“被动式”酒窖是指地下酒窖,通常是泥土或石材地面,自然阴凉,恒温,湿度高。欧洲知名酒庄都有这种酒窖。如果条件合适,这种地下酒窖是理想的藏酒之所,但必须确保隔热效果,防止室外温度波动的影响。

2、定制酒窖,按顾客要求定制的酒窖又被称为“主动式”酒窖。这种酒窖是人工建造的,由一套特殊的制冷系统维持恒温和隔热效果。

3、储存室、壁橱或橱柜,对于短期存放少量葡萄酒而言,储存室、壁橱或者厨房的橱柜确实是理想的选择。

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