胖头鱼含嘌呤吗

鱼类的嘌呤含量相对还是比较高。特别是鱼汤，建议吃的少些。胖头鱼不宜食用过多，否则容易引发疮疥。

1、胖头鱼性偏温，热病及有内热者、荨麻疹、癣病者、瘙痒性皮肤病应忌食，食用过多容易引发疮疥。

2、胖头鱼胆性味苦、寒，有毒，用以静脉注射有短暂降压作用，但降压有效剂量与中毒剂量非常接近，故临床上使用需要慎重。