牛油蛋糕的家庭制作方法

食材：

黄油100克、细糖100克、鸡蛋100克、低跟面粉100克、泡打粉2克、可可粉10克。

做法：

1、黄油室温软化后和糖混合，慢速用打蛋机搅打均匀；

2、分两次加入鸡蛋，搅打均匀；

3、面粉、泡打粉混合过筛加入，搅打均匀；

4、将纸杯放入模具中；

5、将搅拌好的面糊倒入纸杯，七分满即可；

6、抹平表面，烤箱预热20分钟后，放入蛋糕烘烤，上火210度，上色后转下火150度，28分钟即可。