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牛肉丸煮面怎么做好吃

2024-10-07 07:51:21

具体做法如下:

1、把生菜剥开,放于水中浸泡;

2、把面条放进冷水锅里,大火煮至沸腾;

3、水开后,用筷子划散面条夹入冷水里过冷;

4、生菜清洗干净,牛肉丸放在水龙头下冲洗一次;

5、重新烧一锅水,水开后,把牛肉丸和面条放进去,大火煮开至牛肉丸浮起;

6、加入生菜,淋入1小勺麻油;

7、煮至生菜断生,放盐、放一小勺鸡精调味即可。

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