南瓜饼怎么炸能蓬松

1、取出买好的南瓜饼，拆开包装，使其简单解冻；

2、大约3到5分钟左右，将油倒入锅内烧热，并加少量食盐，防止油溅出；

3、待油烧热后，放入南瓜饼，要用小火炸；

4、大约1分钟后，用锅铲将南瓜饼翻一下，注意动作要轻，防止南瓜饼碎掉；

5、按此方法，翻动2到3次；

6、当看到南瓜饼外层变硬、颜色加深时，就可以取出装盘了。注意，需先将火关闭，控出多余的油分，再将南瓜饼取出。