奶油冻怎么做

材料：奶油、牛奶、吉利丁、可可粉、白砂糖。

步骤：

1、先将吉利片洗净，泡软后，捞出；

2、将白糖，可可粉及牛奶放入净锅中，搅匀，加水400克及吉利片，熬成浓汁；

3、将奶油用筷子充分的搅打好，与晾凉的吉利浓汁混合搅匀，放入模子中，置于冰箱中冷凝；

4、食用时，取出，将冻子扣入碟子内即可。