麻团的做法和配方放面粉吗

一、原料

1、主料：糯米粉、豆沙馅

2、辅料：白糖

3、调料：花生油

二、制法

1、将糯米粉加水、加白糖揉匀，揪成小剂子。把豆沙和糖揉匀，分成一个一个馅料。

2、把一个个剂子在手中搓圆，包入一个豆沙馅料，制成圆球形生麻团。

3、把炒锅置中火上，倒入花生油，烧到六成热，放入生麻团炸至呈金黄色时捞出。

记住要中火，火大很容易炸裂开。