鹿筋和羊肉能一起炖吗
2024-10-07 11:14:08
鹿筋和羊肉可以一起炖,都是动物性蛋白,很滋补,但年轻人不能多吃。鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋,功效是补肾阳、壮筋骨,主治劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷。羊肉,性温。既御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,放入甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去羊肉膻气而又可保持羊肉风味,羊肉与南瓜、乳酪、醋、竹笋、半夏、红豆相克。
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