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里脊肉可以炒菜吗

2024-10-07 12:28:22

食材:里脊肉500克、鸡蛋适量、黑胡椒粉适量、生粉适量、油适量。

做法如下:

1、将里脊肉切片;

2、用刀背将里脊肉拍松;

3、将里脊肉洗净沥干水分;

4、将洗干净的里脊肉放入盆中;

5、用黑胡椒粉腌制,放置冰箱;

6、锅中放入油;

7、碗中打两个鸡蛋与生粉搅拌均匀;

8、将里脊肉放入鸡蛋液中,使里脊肉挂上鸡蛋液;

9、放入油锅中炸;

10、炸熟后捞出即可。

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