腊鸡子怎么做好吃
2024-10-07 13:18:07
主料:腊鸡半只。
辅料:油适量、盐适量、红辣椒适量、姜适量。
步骤:
1、辣椒和姜丝切好;
2、腊鸡洗干净剁成块,用水一边,沥干水;
3、油锅烧热,放入姜丝爆香,把腊鸡块倒进去;
4、爆炒至肉变紧,皮里的油脂析出,从边上淋入半碗水;
5、放入红辣椒,盖上盖子焖至收汁;
6、撒入葱花;
7、翻炒均匀几即可出锅。
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