韭菜如何保存

1、如果韭菜是在菜市场买的,喷了很多水,首先拿起韭菜,头朝上,轻轻的把浮水甩掉一些。如果韭菜是在超市买的,请用浇花的喷头喷一些水在韭菜的根茎部,注意叶子尽量不要喷水。

2、将韭菜上的枯叶黄叶烂叶去掉,因为其上面已经存在一细菌,否则放在冰箱里会加速韭菜的糜烂。

3、用两张报纸叠起来,包住韭菜的叶子,注意一定要包住叶子;

4、将韭菜根茎部朝下放在冰箱里,或者直接平放。根部朝下,至少可以保存3-5天基本没有烂叶黄叶。