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豆芽炒肉需要用什么调味

2024-10-07 14:03:01

豆芽炒肉只需要用食用盐和生抽简单调味即可,将买来的豆芽放在盆里浸泡5分钟左右,并清洗干净,放在篮子里沥干水份。准备好肉片,预热锅底,倒入一点油,然后把瘦肉放进去翻炒5秒左右,再把辣椒、姜蒜一起放进去翻炒。然后把豆芽一起倒进去,先翻炒至半软熟,可能刚开始有点干,后面会有水分出来的,所以不用加水。然后加入一点盐、生抽,进行调味,把盐融入汤汁里即可。

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