家常烧草鲤鱼的做法
2024-10-07 14:18:26
主料:鲤鱼,葱,姜,蒜,干辣椒,香菜,老抽,生抽
辅料:八角,花椒,茴香,料酒,盐,白砂糖
红烧鲤鱼的做法:
1、鱼收拾干净切花刀,抹上盐和料酒腌制10分钟;
2、加入白砂糖,盐,茴香,干辣椒一起放入锅中4、鱼收拾干净切花刀,抹上盐和料酒腌制10分钟;
3、锅烧热倒油,放入鲤鱼炸至定型;
4、葱打结,姜切片,蒜拍一下和花椒,八角煸炒出香味,适量开水,大火烧开。
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