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鲫鱼豆腐汤里面可以放猴头菇吗

2024-10-07 14:30:09

鲫鱼豆腐汤:

材料:鲫鱼250克、嫩豆腐200克、猴头菇、葱、姜、盐,油、料酒

做法:

1、将鱼去鳞、腮、内脏洗净,沥干。

2、豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。

3、猴头菇洗净摘成小块。

4、将鱼下油锅煎至鱼皮脱水,收紧,放入温水煮开。

5、放少许料酒,改小火,放猴头菇、葱、姜、盐、料酒。

6、煮8分钟后,放入切好的豆腐块煮6分钟即可。

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