鸡冠子怎样做好吃
2024-10-07 15:05:12
材料:
鸡冠若干、黄葱、泡椒、泡姜、花椒粒、豆瓣酱、盐、鸡粉。
做法:
1、鸡冠洗白白;
2、黄葱洗净斜切段,泡椒泡姜切小粒备用;
3、鸡冠切厚片氽水后捞起备用;
4、炒锅放油烧热后下花椒粒爆香,倒入鸡冠片快速翻炒几下,倒入泡椒泡姜粒炒匀;
5、加入适量豆瓣酱炒匀;
6、加入黄葱段、少许盐、鸡粉调味后起锅装盘。
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