火锅蒜蓉料怎么做

食材：大蒜，葱花，盐，胡椒粉，辣椒粉，食用油，味精，香油。

步骤：1、蒜去掉外皮，放入压蒜器中搅碎。

2、锅里放点植物油，再倒入蒜蓉，慢慢用小火煮几分钟，炸成略金黄色，放入白糖，盐来调味。

3、盛出来放葱花，胡椒粉，辣椒粉，味精，然后在上面浇上一层香油，增加香味。