淮山和什么搭配吃好

栗子淮山猪骨汤

原料：猪骨500克、栗子30粒、淮山50克、姜片3片、陈皮1片、枸杞10克。

做法：

1、栗子去掉外壳，用热水泡易剥取栗子皮；

2、猪骨洗净，淮山、陈皮，枸杞稍浸泡洗净，加水2500毫升；

3、大火煲开10分钟，改小火煲2小时；

4、放入洗净的枸杞，煲五分钟，放盐调味即可。

此汤有健脾益胃、益肺止咳、滋肾益精等的功效。