湖南熏肉怎么吃

可以用萝卜干和熏肉一块蒸着吃。

做法：

1、萝卜干用开水泡发，然后切成1厘米左右大小。

2、把熏肉切成适当厚度片，用凉水煮开。

3、锅中倒油烧热，先放入熏肉炒五、六成熟，放入萝卜干，翻炒至九成熟，加入调味料。

4、盛入碗中，放入锅内蒸20分钟即可。