壶胆的保温原理是什么啊

1、壶胆壁被做成了两层，两层之间是真空的，而真空可以隔绝热量向外地扩散；

2、热量的传递需要介质，水的温度降低就是通过空气向外界传递了热量，导致水温降低；

3、电壶的壶胆如果外层破裂要及时更换壶胆，以免电壶破裂造成危险。