胡萝卜炖粉条怎么做好吃

一、主料：胡萝卜、粉条。

二、辅料：食用油、大葱、生姜、花椒、干辣椒。

三、调料：生抽、老抽、盐。

四、做法及步骤：

1、萝卜切成条，大葱切成小段，生姜切丝；

2、倒入少许食用油，加热，放入葱，姜，花椒炒出香味；

3、放去胡萝卜，盐，生抽，老抽继续翻炒两分钟；

4、倒入一碗水，没过萝卜，放入红薯粉；

5、小火炖10分钟左右，大火收汁即可。