当前位置:首页 >知识百科 > 正文

红包菜是不是就是紫甘蓝

2024-10-07 17:18:26

紫甘蓝又称红甘蓝、红包菜、紫洋白菜或紫茴子白,俗称紫包菜,十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种,结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色,故称为紫甘蓝,也叫紫圆白菜。

叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。

热门推荐