海鲜菇鲫鱼汤还可以加青菜吧
2024-10-07 19:54:38
可以加青菜。
做法如下:
食材:鲫鱼一条、葱5克、姜5克、料酒1汤匙、白醋1汤匙、青菜50克、海鲜菇5根、胡椒粉1/2汤匙。
步骤:
1、鲫鱼一条洗净,葱切末,姜切块海鲜菇切段,青菜用刀切成段;
2、锅中放油,倒入葱姜爆香,放入鲫鱼,两边煎好倒入适量的水,没过鱼身;
3、加入一勺猪油,一勺料酒,再加入白醋,煮至汤变白;
4、放入海鲜菇和青菜,熟后,倒入适量的盐和胡椒粉即可出锅。
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