广西灵山水糕的做法

材料：糯米、盐、生抽、醋。

1、先把粘米浸泡8个小时后用石磨或机磨磨成米浆；

2、把米浆倒进圆型的铝托里，3毫米厚。之后把铝托放进烧开的锅里，盖上盖子，加热10分钟；

3、取出后再倒米浆进去，再蒸、再倒、再蒸。一层一层的覆盖，直到铝托满为止；

4、半凉之后取出，拌上酱油，醋酸等作料。