非洲有哪些特色美食

鸵鸟蛋是世界上现时可以见到最大的蛋，更是用于烹饪的佳肴。它的营养价值极其丰富，是很好的绿色食品。南非鲍鱼肉质鲜美耐嚼，是极品鲍鱼的一种，是南非特色美食。猴腺肉是南非的一个特色美食，仍然出现在一些偏僻牛排店的菜单上。咖喱角是南非的一种特色小吃，当地人称其Samoosas咖喱角，馅可以是辣椒末，也可以是多种蔬菜的混合物。南非香肠是南非的一个特色小吃，南非香肠其实是由碎牛肉和一种奇特的南非混合香料制作而成，它是烤肉野餐上最受欢迎的食物之一。