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雪糕怎样做

2024-10-07 23:39:31

雪糕的做法:

1、首先要把红豆提前一夜泡水。

2、在锅里倒入红豆,大火煮开转中火煮20分钟。

3、半碗水倒入淀粉,调成水淀粉备用。

4、20分钟后,红豆煮到开花。

5、倒入牛奶,撒入白糖,撒少许盐。

6、挤进适量炼乳,中火煮开,倒入水淀粉。

7、煮开后,转小火。

8、过程中需用汤勺不停搅动,直至浓稠关火放凉。

9、放凉后倒进模具,盖上盖子。

10、放进冰箱,冷藏四个小时,四个小时后,拿出过凉水,轻轻退出成型的雪糕。

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