雪糕怎样做
2024-10-07 23:39:31
雪糕的做法:
1、首先要把红豆提前一夜泡水。
2、在锅里倒入红豆,大火煮开转中火煮20分钟。
3、半碗水倒入淀粉,调成水淀粉备用。
4、20分钟后,红豆煮到开花。
5、倒入牛奶,撒入白糖,撒少许盐。
6、挤进适量炼乳,中火煮开,倒入水淀粉。
7、煮开后,转小火。
8、过程中需用汤勺不停搅动,直至浓稠关火放凉。
9、放凉后倒进模具,盖上盖子。
10、放进冰箱,冷藏四个小时,四个小时后,拿出过凉水,轻轻退出成型的雪糕。
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