炖完汤的海马能嚼着吃下去吗

可以；

食用海马有健身、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。海马有“北方人参，南方海马”之说，海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用以健体治病。建议炖食海马时将海马炖烂，以便直接食用。