炖排骨什么时候放三七

排骨入锅时，同排骨一起。

材料：排骨、木瓜、红枣、葱、姜、料酒、醋、盐、三七。

做法：

1、木瓜去皮切小块，排骨切小段，清水放葱段、姜片，焯排骨，捞去浮沫；

2、将排骨放到煲中，加葱段、姜片、三七、料酒、少许醋，加适量清水没过排骨，大火煮；

3、大火煮开后用小火炖一个小时；

3、加入红枣和木瓜，再煮30分钟左右，放少许盐即可。