翅根如何去骨

1、找到两根骨头的连接处，用刀切断；

2、用刀背轻轻拍打鸡翅，使骨头与肉逐渐分离；

3、握住一根骨肉，反复旋转，使骨肉分离；

4、握住骨头的一头，边旋转边往外拉；

5、很轻松就可以把两根骨头拉出来啦。