炒豆芽豆芽里水太多怎么办

可以在炒之前将豆芽放入淡盐水中浸泡，使其脱水，这样炒时就不会太多水了。材料：黄豆芽(200克)、大蒜苗(适量)、油(适量)、盐(适量)、醋(适量)方法：豆芽适量，洗净备用；大蒜苗洗净切成段；锅里放油烧热；放入蒜苗炒出香味；放入豆芽，翻炒一会，放入盐，稍微加点白醋；放入鸡精，即可。