常态下一杯水的表面是的

水能浸润玻璃，滴在洁净的玻璃板上的一滴水，会附着在玻璃板上形成薄层。把一块洁净的玻璃片进入水里再取出来，玻璃表面会沾上一层水。这种现象叫做浸润。即水分子和玻璃表面分子相互吸引，水在贴近玻璃的附近就能被吸引起来，再加上水的表面有张力，就拉动整个液面程有弧度的凹液面。

但也有不能浸润玻璃的液体，例如水银，因此在玻璃容器中的表面是凸面。