荸荠怎么吃才好吃

梨藕荸荠汤的做法：

材料：莲藕300克，淮山药150克，荸荠7粒，雪梨1个，食盐适量。

步骤：

1、准备好所有材料。

2、将莲藕一大节和山药半根去皮切小块，雪梨切块，荸荠即马蹄去皮。

3、将莲藕、山药和荸荠放入锅中，加适量的清水，大火烧开后转小火煮半小时后加入雪梨再煮10分钟。

4、出锅前加入适量食盐调味即可。