鲍鱼怎样去壳

1、准备一个干净的刷子，牙刷也是可以的；

2、认真地给鲍鱼擦洗一番，接下来，就是要切断肉体和贝壳相连的贝柱了；

3、可以使用的工具很多，诸如小刀、汤匙什么的，用小饭匙最容易上手；

4、一手稳定鲍鱼，一手将小饭匙从肉和贝壳间刮进去，很容易就可以把鲍鱼肉分离出来。