包子怎样蒸出来白松

1、蒸馒头时，如果面没有明显的白松出现，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后再继续蒸即可；

2、若使用同一酵母多次无法蒸出白松，可用蜂蜜替代酵母即可；

3、可在蒸包子之前在包子的面团中加入少量的盐水，这样蒸出的包子白松明显；

4、夏季季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面时发面时间应比夏季提前一到两小时，可使包子白松明显；

5、在蒸包子之前锅里的水使用冷水，可使包子在蒸的过程中缓慢受热，且受热均匀，出现明显白松。