百合莲子淮山炖龙骨是怎么做的

主料：龙骨300克、百合20克、莲子20克、淮山150克。

辅料：姜适量、清水适量、薏米10克。

做法：

龙骨冷水下锅煮开焯一下，捞岀洗干净待用。百合、莲子、薏米洗干净，用少量清水泡着。淮山去皮切斜刀块。炖锅加入骨头、姜片，倒入百合、莲子、薏米，再加入淮山。倒入开水，炖汤三个小时即可。