白灼西生菜的做法

食材用料：西生菜1个、油适量、盐少许、糖少许、蚝油、生抽适量、葱姜蒜适量、干红辣椒适量。

做法：

1、西生菜用手撕开放入水中浸泡10分钟。

2、洗净的生菜捞出沥干水份。

3、葱姜蒜切片，红辣椒切丝。

4、锅烧热加入适量油放入葱姜蒜，干辣椒爆香。

5、放入西生菜翻炒匀。

6、加入少许盐，糖，蚝油，生抽翻炒均匀。

7、炒至生菜变色即可出锅。