阿胶糕可以用红糖吗

可以的，阿胶以滋阴补血为主，兼祛瘀血，并有一定的止血效果，对于月经病，血虚者可用阿胶补益，血多者用来固摄，血少者用来行血。红糖也是补血红糖的甜度高、风味独特且具有增加色泽的作用，非常适合用于制作姜汤、红糖糕这类深色的茶汤或糕点，不但可以增加香气，使料理色泽更加红润诱人，更能同时增添营养与健康。所以加入红糖是可以的。